研究表明, 促成—避雨栽培( Forcing-cultivation and Rain-shelter-cultivation, F-C & R-S-C) 条件下7个葡萄品种: ①净光合速率( Pn) 日均值、光饱和点(LSP) 、光补偿点(LCP) 在促成阶段分别为CO2 (5.74 ±4.33) ~ (7.87 ±5.85) 、494~1 110和9.6~5.15 μmol·m-2 ·s-1 , 在避雨阶段分别为(3.85±1.82) ~ (5.62 ±3.23) 、806~1 407和16.5~33.5 μmol·m - 2 ·s- 1 ; 各品种的CO2 饱和点(CSP) 、CO2补偿点(CCP) 在促成阶段分别为717~1 500和60.6~88.0 μL·L - 1 , 在避雨阶段分别为944~1 601和
14.1~59.1 μL·L - 1 ; ②在促成阶段的Pn日均值、Pn日高峰值、Pn日积分值、气孔导度( Gs) 、蒸腾速率( Tr) 、LSP和CSP相对于避雨阶段较高, 光合表观量子效率(AQY) 、羧化效率(CE) 、LCP、CCP和多数品种的水分利用效率(WUE) 则较低; ③上述指标在不同栽培阶段各品种间的差异显著, 其中‘黎明无核’、‘里扎马特’和‘郑州早玉’的Pn日均值、WUE、AQY、CE、LSP和CSP均相对较高, 而LCP和CCP相对较低, 较适宜该种设施栽培。
‘早生新水’是‘新水’的实生后代。在上海地区7月中下旬成熟, 果实扁圆形, 果皮浅黄褐色。平均单果质量140~217 g, 最大单果质量达450 g以上。果肉脆嫩, 几乎无石细胞, 汁液极其丰富,可溶性固形物可达到12%~14%。