辣椒素类物质生物合成及其分子生物学机理研究进展

doi:10.16420/j.issn.0513-353x.2018-0237

园艺学报 ›› 2018, Vol. 45 ›› Issue (9): 1739-1749.doi: 10.16420/j.issn.0513-353x.2018-0237

辣椒素类物质生物合成及其分子生物学机理研究进展

雷建军*，朱张生，孙彬妹，陈国菊，陈长明，曹必好

（华南农业大学园艺学院，农业部华南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，广州 510642）

出版日期:2018-09-25 发布日期:2018-09-25

Progress in Biosynthesis of Capsaicinoids and Its Molecular Mechanism

LEI Jianjun*，ZHU Zhangsheng，SUN Bingmei，CHEN Guoju，CHEN Changming，and CAO Bihao

（College of Horticulture，South China Agricultural University，Key Laboratory of Biology and Germplasm Enhancement of Horticultural Crops in South China，Ministry of Agriculture，Guangzhou 510642，China）

Online:2018-09-25 Published:2018-09-25

摘要/Abstract

摘要：

系统地介绍了辣椒素类物质生物合成的器官，辣椒素类物质的种类及其积累运输，影响辣椒素类物质生物合成的因素，其合成的结构基因及调控基因等。

关键词: 辣椒素类物质, 生物合成, 分子机理

Abstract:

This paper presents a review on the organ for the capsaicinoids biosynthesis，the kinds of capsaicinoids，the accumulation and transportation，the structural genes and regulation genes for capsaicinoids synthesis and influencing factors and so on.

Key words: capsaicinoids, biosynthesis, molecular mechanism

中图分类号:

S 641.3

雷建军*，朱张生，孙彬妹，陈国菊，陈长明，曹必好. 辣椒素类物质生物合成及其分子生物学机理研究进展[J]. 园艺学报, 2018, 45(9): 1739-1749.

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