园艺学报 ›› 2011, Vol. 38 ›› Issue (8): 1572-1578.
李 朋,唐安军,柳建平,罗安才*
LI Peng,TANG An-jun,LIU Jian-ping,and LUO An-cai*
摘要: 研究了脱水对蒲葵种子活力及其膜脂过氧化的影响。结果表明:当蒲葵种子含水量下降到12%时,发芽率降至15%,含水量下降到8%时活力完全丧失,种子对脱水敏感,为顽拗型种子。在脱水过程中,种子发芽率、发芽势和发芽指数逐渐降低;膜脂过氧化程度加强,相对电导率、丙二醛(MDA)和脯氨酸的含量不断上升;超氧化物歧化酶(SOD)活性先上升,在含水量22%时出现最大值,之后急速下降;过氧化氢酶(CAT)活性随含水量的下降呈上升趋势;过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)变化趋势相同,均随着含水量的降低先上升,在含水量为17%时最高,然后逐渐下降。这些结果表明,严重脱水能降低蒲葵种子的抗氧化酶活性,并加剧膜脂过氧化,从而导致种子活力降低,甚至丧失。
中图分类号: