GA3处理对柑橘果皮色素变化的影响

园艺学报 ›› 2002, Vol. 29 ›› Issue (6): 566-568.

GA₃处理对柑橘果皮色素变化的影响

陶　俊^1,2；张上隆¹；陈昆松¹；赵智中¹；陈俊伟¹

(¹ 浙江大学园艺系, 杭州310029 ;　² 扬州大学园艺系, 扬州225009)

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2002-12-25 发布日期:2002-12-25

Effect of GA₃ Treatment on Changes of Pigments in Peel of Citrus Fruit

Tao Jun^1，2, Zhang Shanglong¹, Chen Kunsong¹, Zhao Zhizhong¹, and Chen Junwei¹

(¹ Department of Horticulture , Zhejiang University , Hangzhou 310029 , China ; ² Department of Horticulture , Yangzhou University , Yangzhou 225009 , China)

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2002-12-25 Published:2002-12-25

摘要/Abstract

摘要： 研究外源GA₃ 处理对柑橘‘红柿柑’果皮内源激素、叶绿素、类胡萝卜素含量变化的影响,
并探讨其与色泽变化的关系。结果表明: 外源GA₃ 处理较对照提高了果皮GA₃ 、ZT 的水平, 抑制了叶绿素下降和类胡萝卜素、β-隐黄质的合成与积累, 最终表现为柑橘果实色泽发育受阻。

关键词: 柑橘, GA₃, 叶绿素, 类胡萝卜素, 色泽

Abstract: Effects of exogenous GA₃(100mg/ L) treatment on changes of endogenous hormone , chlorophyll , carotenoid content in peel of citrus fruit were investigated and their possible connections with changes in color and
lustre of citrus fruit were also examined. The results showed that GA₃ treatment had little effect on ABA content , however , it inhibited decreasing of endogenous GA₃ and ZT content , correspondingly , it delayed chlorophyll degradation and inhibited orange carotenoidβ-cryptoxanthin biosynthesis and acumulation that led to repress development
color and lustre.

Key words: Citrus, GA₃, Chlorophyll, Carotenoid, Color and lustre

中图分类号:

S 666

陶　俊;张上隆;陈昆松;赵智中;陈俊伟. GA₃处理对柑橘果皮色素变化的影响[J]. 园艺学报, 2002, 29(6): 566-568.

Tao Jun;Zhang Shanglong;Chen Kunsong;Zhao Zhizhong;and Chen Junwei. Effect of GA₃ Treatment on Changes of Pigments in Peel of Citrus Fruit[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2002, 29(6): 566-568.

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