园艺学报 ›› 2010, Vol. 37 ›› Issue (12): 1839-1900.
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陈丽璇1,2,*,刘福平1,2,蔡晓东1,2,陈 淳1,2,郭 莺1,2
CHEN Li-xuan1,2,*,LIU Fu-ping1,2,CAI Xiao-dong1,2,CHEN Chun1,2,and GUO Ying1,2
摘要: 研究柠檬柚(Citrus limonum Grandis Osbeck,柠檬与麻豆文旦柚杂交的新品种)果实发育过程中K、Ca、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe 7种金属营养元素的含量与分布、吸收规律及其与活性氧代谢的相关性。结果表明:(1)4—5月、6—9月和10—11月分别是果皮迅速生长期、果肉迅速生长期和果实转色成熟期。(2)果皮和果肉中K、Ca、Mg、Zn、Mn、Fe的含量都随着果实的发育总体呈递减规律,但元素的吸收总量却相反。K、Zn、Fe以果肉居多,Ca、Mg、Mn则主要分布在果皮。K含量位居7元素之首。Cu在幼果期的含量是其它月份的5 ~ 6倍,且果皮果肉中的含量相当。(3)K、Ca、Mg、Zn、Mn的吸收量集中在7—9月,Cu和Fe 的吸收高峰则在11月果实转色期(39.83%和45.95%)。(4)果肉中7种金属营养元素间相关性显著率大于果皮。(5)与活性氧代谢相关性较显著的是Fe元素,其余依次是K、Zn、Cu、Ca、Mg,Mn最低。
中图分类号: