园艺学报 ›› 2003, Vol. 30 ›› Issue (5): 563-567.
何云核1;胡丰林1;陆瑞利1;彭代启2;刘卿2
He Yunhe1;Hu Fenglin1;Lu Ruili1;Peng Daiqi2;Liu Qing2
摘要: 采用二苯基苦基苯肼(DPPH) 自由基酶标仪法, 对中国亚热带常见的83 科164 种园林绿化植
物鲜叶的自由基清除活性进行了分析比较, 结果表明, 清除活性强(清除50 % DPPH 自由基时的样品浓度IC50 < 0.500 mg·mL -1) 的有25 种, 清除活性中等( IC50 0.501~1.000 mg·mL -1) 的31 种, 清除活性弱( IC50> 1.001 mg·mL -1 ) 的108 种。其中石榴、金缕梅、枫香、三角枫、木、算盘子、山杜英、青冈栎、棣棠、南天竹等10 种植物鲜叶DPPH 自由基清除活性IC50 < 0.400 mg·mL-1, 其它种IC50值介于0.401~14.300mg·mL-1之间。讨论了其作为天然自由基清除剂或天然抗氧化剂产品新资源开发利用的前景。
中图分类号: