极晚熟制汁葡萄品种‘北香’

园艺学报 ›› 2007, Vol. 34 ›› Issue (1): 259-259.

极晚熟制汁葡萄品种‘北香’

范培格; 黎盛臣; 杨美容; 李绍华^*

(中国科学院植物研究所, 北京100093)

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2007-02-25 发布日期:2007-02-25

Extra-late-ripening Juice Making Grape Variety ‘Beixiang’

FAN Pei-ge; LI Sheng-chen; YANGMei-rong; LI Shao-hua^*

(Beijing Botanical Garden, Institute of Botany, the Chinese Academy of Sciences, Beijing 100093, China)

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2007-02-25 Published:2007-02-25

摘要/Abstract

摘要： ‘北香’由‘蘡薁葡萄’与‘亚历山大’杂交育成。浆果在北京地区10月上旬成熟。果粒椭
圆形, 紫黑色, 果粒质量2.21 g, 果穗质量194.8 g, 浆果可溶性固形物含量18.6% , 酸含量0.63% , 出汁
率80.6%。汁多, 红紫色, 味酸甜, 品质上等。早果, 丰产。抗逆性强。

关键词: 葡萄, 种间杂种, 制汁, 高抗逆性

Abstract: Beixiang is an interspecific hybrid cultivar derived from Vitis thunbergii andMuscat of Alexan
dria (V. venifera). Berriesmature during the first 10 days of October in Beijng. The vines are vigorous with
high yeild. The fruit cluster is conical, weighing 194.8 g in average. The average mass of a single berry is 2.21
g. The moderately crowded berries are uniformly sized, ellip tical and purple black. The flesh is soft and juicy.
The juice is purp le red and acid-sweet with 18.6% soluble solid content, 0.63% titratable acid content and
80.6% juice extraction. It has high resistance to cold and diseases.

Key words: Grape, Interspecific hybrid, Juice making, High resistance to cold and diseases

范培格;黎盛臣;杨美容;李绍华. 极晚熟制汁葡萄品种‘北香’[J]. 园艺学报, 2007, 34(1): 259-259.

FAN Pei-ge;LI Sheng-chen;YANGMei-rong;LI Shao-hua. Extra-late-ripening Juice Making Grape Variety ‘Beixiang’[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2007, 34(1): 259-259.

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